盐蛋制作简单方法？
1. 把鸭蛋或者鸡蛋或者鹅蛋洗干净，不要用水泡很久，因为是来自农村的鸡蛋和鸭蛋所以太脏了，不泡没发洗干净。
2. 我是洗一个用毛巾擦一个，这样表面水分蒸发的快。如果是上午洗好，下午就可以制作啦
3. 准备大半碗高度白酒，把鸭蛋放在酒里泡一分钟滚上盐。在用保鲜膜裹上！
4. 裹好保鲜膜的鸭蛋摆放整齐的放在阳光下沐浴一天阳光！比步骤不能省略，为了更好的出油！
5. 最后把他们装在密封的瓶子里，或者坛子里，保鲜盒都可以。，大概十天到十五天就可以吃啦！看个人口味爱吃咸一点还是不太咸的。
主料鸭蛋适量精盐适量高度白酒适量保鲜膜适量
盐蛋制作简单方法
盐蛋简单制作方法如下所示： 材料：土鸭蛋、纯净水、海盐、60°白酒 1、买回来的土鸭蛋，刷洗干净，晾干表皮。 2、100克60°白酒倒入碗中，每一个鸭蛋均匀沾上白酒。 3、沾完酒后摆入装鸭蛋的容器中，将碗中剩余的白酒都倒入容器中，封口放一晚。 4、1000克盐倒入6000克水中烧开，凉凉后倒入装鸭蛋的容器中，封口，放在固定位置。 5、40天左右就流油起沙啦。 6、40天后，捞出鸭蛋洗净，凉水入锅，水没过鸭蛋，盖锅盖，水开后煮15分，关火焖5分钟就可以食用了。