玉米面怎么做面条
用纯玉米面做面条窍门如下：1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀；2、再准备一个带孔的漏勺；3、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，把玉米面都烫熟，不能有一点干面；4、然后用手揉成团，边揉面团，边加白面粉增加弹性，不要把面团弄得过硬；5、然后把揉好的面团分成四等份备用；6、之后锅里烧开水，放一克的食盐，目的是为了小面条不粘锅，之后就把_好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火；7、上面的程序完成后，把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水，就完成了。
玉米面条怎么做
用料：玉米面条125克、西红柿1个、油麦菜1颗、小葱几根、生抽2勺、鸡精1勺、香油几滴、盐1勺、醋2勺、鸡蛋1个。 步骤： 1、玉米面条用水浸泡一会，不要超过半小时。喜欢软烂的可以多泡会。 2、小葱、西红柿洗净切碎，炒出汤汁。 3、加适量清水，放入玉米面条。（凉水放面就可以）。 4、水开煮两三分钟，放入切好的油麦菜。（煮面的时候可以洗菜，切菜）。 5、水开甩一个鸡蛋，熟了就可以关火了。 6、切两瓣蒜（我的有点多，两瓣足够）、1勺盐、1勺鸡精、2勺生抽、2勺醋，几滴香油。 7、盛点面汤，搅拌一下，使盐融化。盛好面搅拌均匀就可以吃了。 8、成品图。 9、成品图。 以上内容参考 百度百科-玉米面条
玉米面条的做法
玉米面条的做法 面条制作方法简单而且食用方便，最主要的是营养丰富，不管是早晨还是晚餐都可以吃面条，面条的种类繁多，现在比较受欢迎的`是玉米面条，那么家常面条有哪些做法呢？ 玉米面条 做法一： 主料：黄瓜300g， 调料：醋适量，葱适量，蒜适量，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量。 1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。 2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。 3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。 4.黄瓜去皮切丝。放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀 5.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。 做法二： 主料：细玉米粉300克，细黄豆粉100克，各种面馅。 做法： 1.将玉米粉和黄豆和匀，加入温水揉匀成面团; 2.置案板上擀成薄大片; 3.折叠切成约0.4厘米宽的面条; 4.抖散，投入沸水锅内煮熟，捞出装碗，浇上面馅即成。 玉米面条的做法还真是比较多，因此我们在制作的时候，也都是可以根据自己的喜爱进行选择，那在食材的搭配上，很多人都是有着不同的选择方式，但是也是要注意营养元素搭配，这样才会让面条的口感更好，对促进身体消化有帮助哦! ;