长沙青梅什么季节采摘
吃一颗酸甜的青梅,带来初恋般的体验,初夏是采摘青梅的好时节,长沙的小伙伴们,带上孩子让孩子在游玩中快乐成长,感受亲自采摘的乐趣,那长沙青梅什么季节采摘,采摘地点在哪里呢? 长沙可以采摘青梅的地方主要集中在长沙县,截止2021年5月26日长沙县北山镇近2万株青梅已成熟上市了,受长时间雨季的影响,今年预计产量只有3吨左右。青梅性味甘平、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸。不过刚摘的梅子直接吃却显得酸涩,咬上一口只会酸得让人要掉眉毛。要想成为好吃的食物,这些青梅还得经历各自美妙的旅行。 紫苏梅青梅采摘后,最好当即加工,用澄清的石灰水或盐水浸泡青梅,直至颜色变黄,用清水冲洗干净,一个个将青梅拍开,加盐脱水,配上紫苏,生姜,白糖,与轧干的青梅混合揉搓即可。纯手工制作、不添加任何人工色素的紫苏梅也成了当季的“抢手货”。 青梅酒除了紫苏梅,还可以制作青梅酒,先用清水洗净,将其阴干,配上白酒或谷酒,根据个人口味加入适量冰糖,酒香与梅香在瓶子里一起交融、一起变化。要想味道醇香自然要时间的等待,最好是等上一年。古人就在春末用青梅入酒,取其新酸醒胃,以迎初夏。 青梅果酱 挑选已成熟变黄的青梅,用泉水洗净,放入甘草和冰糖熬煮,夏日清晨迷糊着惺忪的双眼,将制作出的果酱打开配上一片面包,可开启一天美好胃口。 长沙青梅采摘去处汇总(附地址+价格+电话)提示:一定要用手摘。青梅若掉落到地上会影响口感,因此不能用竹竿敲打。 品种:这里的梅树有苹果梅、胭脂梅、北山梅、乌梅、桃梅等5个品种。 采摘期:可持续1个月左右。5月初开始将持续到6月中旬。 地址:北山镇梅庄家庭农场 价格:未经制作的青梅每公斤20元,紫苏梅50元一瓶,青梅酒200元一瓶,果酱10元一瓶 联系电话:13647316895负责人:熊洪亮 路线:星沙联络线上中青路,右转青竹湖路进入北山大道,直走到北山森林公园常家寨景区1.5公里范围内。
青梅采摘时间和收获季节
青梅是在8-9月份的时候成熟采摘的,采摘时间一个月左右,秋季是青梅的最佳采收时机,最晚不要超过9月份,但有些早熟品种也在4-5月份就有成熟。青梅主要分布在我国南方地区,比较常见的产地有福建诏安、广东普宁、浙江上虞、广东潮安、江苏兴县等省份和地区。青梅采摘时间青梅这种水果是在8-9月份的时候成熟采摘的,采摘时间一个月左右,秋季是青梅的最佳采收时机,最晚不要超过9月份,但有些早熟品种也在4-5月份就有成熟。不同产地青梅采摘季节青梅主要分布在我国南方地区,比较常见的产地有福建诏安、广东普宁、浙江上虞、广东潮安、江苏兴县等省份和地区。浙江青梅采摘时间浙江的青梅成熟采摘期在春季的5月份,这里盛产大青梅、绿梅,果实个头大,表皮为青色,果肉较厚,有浓酸味道,品质上乘。福建青梅采摘时间福建青梅在4-5月份前后进行采摘,这里盛产白粉梅,青梅的果实形态饱满,肉厚质细,无苦涩味,食用后有着生津止渴化等功效。江苏青梅采摘时间江苏盛产阳羡2号青梅,这里的青梅采摘上市时间在6月中旬,果肉呈淡黄色,味道较酸,果实可食率高达91%,是青梅酒的主要原材料。广东青梅采摘时间广东也是青梅的主要产地之一,这里的青梅在8-9月份成熟上市,口感酸味浓,略有香气,结果率较高,丰产性能好。不同品种青梅收获时间青梅最好是在春季的2-3月,或者是秋冬季的10月前后进行栽种,不同品种的青梅在成熟时间上也有所差异,比如白粉梅在4月初成熟,大核青梅在4月中下旬成熟。