每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
素罗宋汤
材 料
西红柿 2个、土豆 1个
橄榄油 10g、椰菜 150g盐 3g、鲜蔬粉 1茶匙番茄酱 2汤勺
做 法
1.
锅里加入橄榄油，再加入番茄，煮至水份蒸发
2.
出番茄皮，加入番茄酱翻炒
3.
加入切好的椰菜拌匀
4.
加入1升水；加入切丁的土豆，盖盖中火煲15分钟
5.
加入盐、鲜蔬粉，试味调整酸度即可熄火
6.
吃的时候可以洒上黑胡椒碎或滴些辣椒仔
清炒莴笋片
食材：500克莴笋、胡萝卜少许、3克盐、各适量鸡粉、白糖、水淀粉、芝麻油、食用油
做法：
1 将去皮洗净的莴笋切成菱形片，装盘备用。
2 洗净的胡萝卜切成薄片，装入盘中。
3 热锅注油，倒入切好的食材。
4 快速拌炒均匀。
5 加入适量盐、鸡粉。
6 再放入适量白糖，拌炒至入味。
7 加水淀粉、芝麻油，快速拌炒均匀。
8 将锅中材料盛出，装入盘中即可。
双豆烧老鸭
制作：
1、把治净的土麻鸭斩成块，投入加有姜片、葱段和料酒的沸水锅，汆一水后捞出来，再放入六成热的油锅里炸至干香待用。
2、高压锅里掺入鲜汤，倒进炸过的鸭块，加盐、味精、鸡精和胡椒粉调味，上汽后压8分钟，揭盖放入土豆和四季豆，再压2分钟，即可装盘上桌。
菜炒豆腐
材料：豆腐、小白菜、葱、姜、盐
做法：
1.豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚
2.小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝
3.锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄盛出
4.炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟
5.放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！