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重视美容养颜抗衰老
燕窝含有50%的优质活性蛋白质
具有美容护肤的功效
所以常吃燕窝皮肤会变好哦
接下来小编来给大家分享燕窝的食谱
大家喜欢记得收藏哦~
一、芒果燕窝
食材：
燕窝5g，芒果1个，蜂蜜6g，淡奶油20ml，水适量
做法：
1、燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。清洗过后的燕窝用漏勺沥干水分。
2、将燕窝全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米。将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处。
3、大火烧开转小火隔水烧30分钟，燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾，粘稠感和蛋清香味，即为烧好的标准。
4、芒果洗净去皮切小丁，将芒果丁倒入容器，调入淡奶油。再将蜂蜜淋在芒果上，将其拌匀，
5、炖好的燕窝捞出沥水，堆放在芒果丁上，枸杞冲洗干净，凉白开浸泡开，将其点缀在燕窝上，一道芒果燕窝甜品就做好了。
二 、红枣燕窝
食材：
燕窝5g，红枣5颗，冰糖
做法：
1、将燕窝用纯净水浸泡8小时。
2、将泡好的燕窝放入炖盅，加入纯净水刚好过燕窝2cm即可。
3、红枣洗净去核，用开水烫泡一下放入炖盅一起。
4、先把锅里水烧开，然后调文火炖40分钟。
5、炖至30分钟时加入冰糖。
6、炖好后即可出锅食用。
三、桂花燕窝
食材：
燕窝8g，桂花20g，冰糖200g，水300ml
做法：
1、燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的。
2、隔水炖，大火烧开后燕窝放入炖盅中小火慢炖38分钟。
3、炖至30分钟的时候加入冰糖，最后将桂花倒入炖煮好的燕窝中，均匀搅拌开，即可食用。
四、雪梨炖燕窝
食材：
雪梨1个，燕窝5g，冰糖
做法：
1、燕窝用常温纯净水浸泡3小时左右。
2、3小时后查看泡发的程度是否充分，捞起来用镊子挑一下剩下的杂毛，沥干水分。
3、顺着燕窝天然的燕丝纹理，将燕窝撕成粗细适中的细条丝状，放入炖盅内。
4、雪梨洗净去皮去核，切成小块放入炖盅，取适量冰糖加入，再倒入纯净水或者矿泉水，以刚好没过食材为宜。
5、盖上盖子，放入电炖盅内，炖20分钟即可，可根据自己的喜好添几颗枸杞装饰。
五、牛奶桃胶炖燕窝
食材：
燕窝25g，桃胶50g，进口牛奶500ml，冰糖适量
做法：
1、准备好所有的食材，桃胶和燕窝提前泡发并清洗干净。
2、懒人方法：一锅炖，把桃胶和燕窝放进大炖盅里。
3、注入牛奶，隔水炖，水开后小火慢炖1小时。
4、约1小时就炖好香喷喷的牛奶桃胶燕窝了。