椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法
椰汁西米露的做法
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椰汁西米露的做法

需要提前准备好的材料包括:椰奶 245毫升、西米 40克、火龙果 1个、冰糖 10克、水 适量。 1、第一步锅里放水烧开,如下图所示。 2、西米冲洗一下,如下图所示。 3、放入锅中,煮15分钟。 4、火龙果用挖球器挖出圆球,如下图所示。 5、西米煮到一点点白的时候关火,焖一会至透明状,如下图所示。 6、将西米用凉水冲洗一下,如下图所示。 7、椰奶倒入锅中,加入冰糖煮至溶化,如下图所示。 8、放入西米煮开,关火加入火龙果,如下图所示。 9、然后盛出,这样椰奶西米露就已经完成了。 相关内容: 西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了,比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的),还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。 西米使厨房变得更浪漫,用红酒杯盛上一杯西米露,在冬日午后暖暖的阳光里,在阳台上和爱人坐在秋千座椅上,一起分享这份甜蜜。或者晚餐时,铁艺的烛台点燃粉粉的蜡烛,和家人同吃一份鸡肉西米粥,营养体贴都在里面。

椰汁西米露的做法
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椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法   西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。下面我为大家准备了关于西米露的做法,希望对你有所帮助:    食材准备:   西米100克   椰浆200克   牛奶150克   冰糖30克    菜谱做法:   1.把所有材料准备好。   2.锅洗净后注入适量清水,大火煮开。   3.倒入西米,边倒边搅拌。   4.中小火煮开后,熄火。盖上锅盖,焖约10分钟左右。   5.取出,用凉水冲透。   6.再放入锅中,小火慢慢煮,并不时搅动,煮至西米还带有一点白点时倒出。   7.再用凉水不断地冲洗,然后沥干水份,这样晶莹剔透的西米就煮好了。   8.锅洗净放入冰糖,注入适量清水,水开后倒入煮好的西米,然后再加入牛奶。   9.接着倒入椰汁。   10.加入水淀粉,边倒边搅拌。   11.再用中小火煮至微开即可。 ;

椰汁西米露的做法
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椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法: 主料:椰浆400克、牛奶800克、西米180克。 辅料:细砂糖70克。 步骤: 1、椰汁西米露材料:椰浆:400克、牛奶:800克、细砂糖:70克、西米:180克。 2、西米放冷水里加热煮。 3、煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火,倒筛子里沥水后冲冷水。 4、再煮半锅水,水开后放西米继续煮,边煮边搅拌至西米呈完全透明状。 5、煮好的西米再次倒筛子里过滤出来,再冲冷水待用。 6、椰浆倒牛奶里一起加热煮开。 7、煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火。 8、最后加细砂糖调味即可。

椰汁西米露的做法
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椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法如下: 用料:西米1碗、香蕉1根、果冻若干、芒果若干、椰汁。 1、准备一碗西米露。 2、水烧开后加入洗净的西米露。 3、缓慢搅拌,防止粘锅。 4、大概五六分钟后,锅里有点粘稠的时候,将西米露用水冲洗一下,再重新加水烧开后并不停搅拌。 5、烧至西米露透明无白点即可起锅冷却,放冰箱冷藏备用。 6、冷藏后的西米露里加入香蕉、果冻、椰汁等即可食用。

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