知识点：《生活中的化学》 收集：祁抡晒 编辑：百合仙子
本知识点包括：1、生活中的化学小常识 2、生活中的有哪些化学反应？ 3、化学在日常生活中的应用有哪些 4、生活中的化学实验 5、化学在生活中的应用 。
《生活中的化学》相关知识
生活中的化学
1、为什么自来水不适宜直接放入金鱼池中养鱼?
原因：自来水一般是用氯气来杀菌消毒的,而氯气等物质对金鱼的生长不利,所以自来水最好用盆装着在阳光下晒一、二天后,再用来养鱼.
2、为什么有人用草木灰来清洗一些橱房用具呢?
原因：草木灰中含有少量的碳酸钾,所以草木灰的水溶液呈碱性,有一定的去污作用.
3、为什么把一些贵重的药材浸成药酒饮用呢?
原因：酒能慢慢溶解药材中一些有用的物质,人饮用了药酒,就可以吸收到药材中的有用成分,发挥药的作用,但要注意有些人对酒精是会过敏的,所以饮酒要量力而为.
4、现在为什么提倡使用无铅汽油呢?
原因：以前为了减少汽油剧烈燃烧所产生的振动,在汽油中添加了含铅的物质.但铅是重金属,有毒,它会随燃烧后的尾气一同排出,严重污染环境.
5、为什么新建好的房屋不适宜马上入住呢?
原因：建房屋用到的熟石灰,它在固化过程中,跟空气中的二氧化碳作用生成水,所以新建的房屋比较潮湿,最好过一、二个月才入住.另外,新装修的房间中,因为各种油漆、化学涂料会会发出一些有害气体,应将窗户打开透气15天-30天,才可入住.
6、去锈剂的另一功能
“去锈剂”的另一功能冬天烧蜂窝煤,由于煤湿,炉火生着后烟筒里要流出黑色的水.这种水流到衣物上用洗衣粉、肥皂是洗不掉的,可用少量“去锈剂”,一洗就掉.
7、白酒除餐桌油污
吃完饭后,餐桌上总免不了沾有油迹,用热抹布也难以拭净.如用少许白酒倒在桌上,用干净的抹布来回擦几遍,油污即可除尽.
8、白铁桶不能贮存酸性食品
白铁桶就是镀锌的铁皮桶.锌是一种白色柔软而有光泽的金属,它易溶于酸性溶液.如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或贮存酸性食品、饮料,锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中,人食后有中毒的危险.因此,使用镀锌容器时,切勿用它来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.
9、除果汁三法
新染上的果汁,可先撒些食盐,轻轻地用水润湿,然后浸在肥皂水中洗涤.对于轻微的果渍可用冷水洗除,一次洗不净,再洗一次,洗净为止.污染较重的,可用稀氨水(1份氨水冲20份水)中和果汁中的有机酸,再用肥皂洗净.呢绒衣服可用酒石酸溶液洗.丝绸可用柠檬酸或用肥皂、酒精溶液来搓洗.在果汁渍上滴几滴食醋,用手揉搓几次,再用清水洗净.
知识拓展：
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知识要点归纳：
生活中的化学平衡
生活中的化学平衡之一--怎样吃菠菜
动画片《大力水手》中,每当大力水手吃下一罐菠菜后就会变得力大无穷.菠菜有这样大的作用,这是影片的夸张手法,但菠菜的确含有一定的营养成分,如维生素、铁质等.然而,大力水手大量地吃菠菜是错误的.因为过量食用菠菜,会造成人体缺钙.这个道理要从食用菠菜中存在的电离平衡说起.
菠菜中含有一种叫草酸的物质,其学名是乙二酸,结构简式为HOOC-COOH,味苦涩,溶于水,是二元弱酸：
HOOC-COOH=HOOC-COO－+ H+
HOOC-COO－ =－OOC－COO－+ H+
草酸进入人体后,在胃酸作用下,电离平衡向左移动.以分子形式存在的草酸,从药理上看,是一种有毒的物质,过量的草酸会腐蚀胃黏膜,还会对肾脏造成伤害,另外,草酸会跟人体内的Ca2+形成草酸钙沉淀,使摄入的钙质不易被利用,造成人体缺钙.那怎样才能吸收菠菜中的营养,又不被草酸伤害呢?
一种方法是除去草酸,即在油炒前,先将菠菜用热水烫一烫,草酸溶于水而除去,且这样炒的菠菜没有苦涩味.
另一种方法是把草酸转化为沉淀,这就是“菠菜烧豆腐”的方法.每100 g菠菜中含300 mg草酸,每100 g豆腐约含240 mg钙,因此,每70 g豆腐中的Ca2+,可以结合100 g菠菜中的草酸(不含菠菜自身的钙),当大部分草酸跟钙结合,可使涩味大大降低,菜肴更加美味可口.草酸钙进入人体,部分被胃酸溶解,溶解后形成的Ca2+仍能被人体吸收,未溶解的部分则排出体外.因此,食物中的Ca2+正好是草酸的解毒剂,豆腐中损失的钙可以由其他食物补充.
生活中的化学平衡之二--酒精测定仪中的化学平衡
在公路上,常能见到交警拦下可疑车辆检查,请司机向一仪器中吹一口气,如果测定仪中橙红色的物质变为绿色,司机就要受到处罚,因为他饮酒后驾车,违反道路交通管理条例.
酒精仪中的橙红色物质是重铬酸钾,人饮酒后,血液中酒精含量增多,人呼出的气体中有乙醇的蒸气,遇到测定仪中的重铬酸钾,便发生如下的反应：
Cr2O72－+ 3C2H5OH + 8H+2Cr3+＋3CH3CHO + 7H2O
橙红色 绿色
橙红色的Cr2O72－转化为绿色的Cr3+,便能测出人呼出的气体中有乙醇成分.
然而酒精测定仪中还要加入硫酸,一方面上述反应要在酸性溶液中进行,同时要防止Cr2O72－转化为CrO42-,
即：2CrO42－ + 2H+Cr2O72－ + H2O .这就是酒精测定仪中的化学平衡.
生活中的化学平衡之三--洗涤剂的有效利用
我们知道,油性污垢中的油脂成分因不溶于水而很难洗去.油脂的化学组成是高级脂肪酸的甘油酯,如果能水解成高级脂肪酸和甘油,那就很容易洗去.
油脂水解的方程式是：(RCOO)3C3H5 + 3H2O3RCOOH + C3H5(OH)3
这是一个可逆反应,日常生活中以洗衣粉(或纯碱)作洗涤剂,其水溶液呈碱性,能与高级脂肪酸作用,使化学平衡向正反应方向移动.高级脂肪酸转化为钠盐,在水中溶解度增大,因此油污容易被水洗去.在日常生活中,洗衣粉等洗涤剂易溶于温水(特别是加酶洗衣粉)是由于温度升高,洗衣粉溶解度增大,即：浓度较大.温水有利于酶催化蛋白质等高分子化合物水解,同时蛋白质的水解、油脂的水解都是吸热反应,适当提高水温,会使洗涤效果更佳,但也应该注意,一味追求高水温会降低酶的催化能力,使其失去活性,从而降低洗涤效果.
生活中的化学平衡之四--自来水消毒
近年来,某些自来水厂在用液氯消毒自来水时,还加入少量液氨,这是什么原因呢?首先要明确液氯作自来水消毒剂的原理：氯气与水发生反应生成盐酸和次氯酸,其中次氯酸有强氧化性,能杀灭水中细菌,其化学方程式为：Cl2＋H2O = HCl ＋HClO.
但是,次氯酸不稳定,受热或见光发生分2HClO = 2HCl + O2↑,使得消毒时间缩短,从而降低消毒的效果.
当向氯水中加入液氨时,液氨与氯水中的次氯酸有如下反应：
NH3＋HClOH2O＋NH2Cl,而NH2Cl较HClO稳定.
体系中的次氯酸同时满足两个平衡,其消毒杀菌后,由于浓度逐渐减小,使平衡向生成次氯酸的方向进行,当次氯酸浓度较高时,平衡向生成NH2Cl的方向移动,相当于暂时“贮存”,避免其分解所带来的损失.这样就延长了液氯的消毒时间.
生活中的化学平衡之五--大气臭氧层中的化学平衡
地球表面有大气层覆盖,离地面12 km以上的高空有一臭氧层(实际上是臭氧的浓度高些),但它是地球生命的保护屏障.
我们知道,太阳辐射对生命危害极大的是紫外线.当太阳辐射通过臭氧层时,被吸收了约90％的紫外线,或者说把这些紫外辐射的能量转变为热量,使地面生命免受伤害.这其中的奥妙就在于臭氧层里存在着以下动态平衡的缘故：
O2 + OO3
现在来分析臭氧层中这一平衡是怎样建立的,又怎样把紫外辐射能转变为热能.首先,太阳辐射把高空的氧分子分裂为2个氧原子,性质异常活泼的氧原子跟氧分子结合成为臭氧.
O2 O＋O, O2＋ O →O3
然后,在紫外线作用下,臭氧转化为氧气,并放出热量：
2O3 3O2 ＋ Q
这一反应被看作臭氧能吸收紫外线,即从能量角度看,相当于把紫外辐射能转变为热能.
臭氧分解生成的氧气,又会被太阳辐射作用生成氧原子,氧原子又会和氧分子结合成为臭氧,臭氧又吸收紫外线分解成为氧气…… 所以在臭氧层中,O3、O2和O处于动态平衡,构成了地球生命免受紫外线杀伤的天然屏障.
生活中的化学平衡之六--人体血液中的酸碱平衡
人体血液的pH是一个稳定的数值,正常值是7.4±0.05.这一数值保证了在血液中进行的各种生化反应.人体新陈代谢产生的酸性物质和碱性物质进入血液,但血液的pH仍会保持稳定,这是什么原因呢?
原来血液中有两对电离平衡,一对是HCO3-(碱性)和H2CO3(酸性)的平衡,另一对是HPO42-(碱性)和H2PO42-(酸性)的平衡.下面以HCO3-和H2CO3的电离为例说明血液pH稳定的原因.
人体血液中H2CO3和HCO3-物质的量之比为1∶20,维持血液的pH为7.4.平衡如下：
当酸性物质进入血液时,电离平衡向生成碳酸的方向进行,过多的碳酸由肺部加重呼吸排出二氧化碳,减少的HCO3-由肾脏调节补充,使血液中HCO3-与H2CO3仍维持正常的比值,使pH保持稳定.当有碱性物质进入人体血液,跟H2CO3作用,上述平衡向逆反应方向移动,过多的HCO3-由肾脏吸收,同时肺部呼吸变浅,减少二氧化碳的排出,血液的pH仍保持稳定.
然而,当发生肾功能障碍、肺功能衰退或腹泻、高烧等疾病时,血液中的HCO3-和H2CO3比例失调,就会造成酸中毒或碱中毒.临床指标：血液pH＞7.35,为碱中毒；血液pH＜7.35,为酸中毒.
2： 一些生活中的化学小发现的例子最好与生活密切,如食品等方面的.
知识要点归纳：
大家都有这样的经验,放置很久的红薯吃起来总是比新挖出土的甜,这是什么原因呢?
我们直观的能看到,红薯放久了,水分减少很多,皮上起了皱纹.水分的减少对于甜度的提高有很大的影响,原因有两个：一是水分蒸发减少,相对的增加了红薯中糖的浓度.二是在放置的过程中,水参与了红薯内淀粉的水解反应,淀粉水解变成了糖,这样使红薯内糖分增多起来.因此,我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜.
绿豆在铁锅中煮熟后为何会变黑
绿豆在铁锅中著了以后会变黑；苹果梨子用铁刀切了以后,表面也会变黑.这是因为绿豆、苹果、梨子与多种水果的细胞里,都含有鞣酸,鞣酸能和铁反应,生成黑色的鞣酸铁.绿豆在铁锅里煮,会生成一些黑色的鞣酸铁,所以会变黑.有时,梨子、柿子即使没有用铁刀去切,皮上也会有一些黑色的斑点,这是因为鞣酸分子中含有许多酚烃基,对光很敏感,极易被空气中的氧气氧化,变成黑色的氧化物.
牛奶不宜在高温煮太久
牛奶含有丰富的蛋白质.加热时,呈胶体状态的蛋白质微粒会发生很大的变化.当牛奶温度达到60--62度时,就开始出现轻微的脱水现象,蛋白质微粒由溶胶状态变为凝胶状态,并出现沉淀.
牛奶中还含有不稳定的磷酸盐.加热时,酸性磷酸钙变为中性磷酸钙,也会以不溶性沉淀物的形式沉淀下来.另外,当牛奶加热到100度左右时,牛奶中的乳糖开始焦化,使牛奶带有腿色,并逐渐分解成乳酸,同时产生少量的甲酸,使牛奶带有酸味.所以,牛奶不宜煮得时间太久.
大蒜的杀菌作用
大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及维生素a、b、c等,蒜苗里还含有钙、磷、铁等成分.大蒜具有极强的杀菌力,因为蒜头里含有大蒜油,大蒜油以硫化二丙烯为主要成分,还含有微量二硫化二丙烯、二硫化三丙烯.
切葱头为何流眼泪
葱头,原产于亚洲西部,早在三千年前就被人们发现,由于葱头对生长条件要求很低,所以,它就很快漂流过海,在许多地方安了家.今天,它以成为市场上常见的蔬菜了.
据化学分析,葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质——正丙硫醇.当葱头被剥开或切片时,其中的正丙硫醇就挥发到空气中,如果“溜”到人的眼里,就会刺激泪分泌腺,使人流泪.
如何克服呢?正丙硫醇能溶于水,因此,每次切葱头时,可以盆内放些水,再把砧板放在水里切葱头,这样正丙硫醇部分溶于水,就能减小对人眼的刺激.
汽水中的化学
夏季,人们总爱喝汽水,打开瓶盖便看到气泡沸腾,喝进肚中不久便有气体涌出,顿有清凉之感,这是什么气体呢?这就是二氧化碳气体.
人们在制汽水时常用小苏打（碳酸氢钠）和柠檬酸配制,当把小苏打与柠檬酸混溶于水中后它们之间发生反应,生成二氧化碳气体,而瓶子已塞紧,二氧化碳被迫呆在水中,当瓶塞打开后,外面压力小了,二氧化碳气体便从水中逸出,可以见到气泡翻腾,人们喝进汽水后,胃中温度高,胃又来不及吸收二氧化碳,于是便从口中排出,这样带走热量,使人觉得清凉.
3： 生活中的化学现象30例初三,高一的,
知识要点归纳：
1.加碘食盐的使用.碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法.加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意：加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒.
2、豆腐不可与菠菜一起煮.草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物.菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分.上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质.从医学的观点看：菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用,会生成草酸钙的沉淀,是产生结石的诱因；从营养学的观点看,混合食用会破坏他们的营养成分.
3、铝对人体健康的危害.铝一直被人们认为是无毒元素,因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用.但近几年的研究表明,铝可扰乱人体的代谢作用,长期缓慢的对人体健康造成危害,其引起的毒性缓慢且不易觉察,然而,一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重.防铝中毒,生活中应注意（1）减少铝的入口途径,如少吃油条,治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂.（2）、少食铝制品包装的食品.（3）、有节制使用铝制品,避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触.
4、水果为什么可以解酒,这是因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的.同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯.
5、炒菜时不宜把油烧得冒烟,油在高温时,容易生成一种多环化合物,一般植物油含的不饱和脂肪酸多,更容易形成多环化合物,实验证明,多环化合物易于诱发动物得膀胱癌.一般将油烧至沸腾就行了,油的“生气”便可以除去.
6、海水中为何出现“赤潮”.近年来,我国渤海湾等近海海域中,曾出现大面积的红色潮水,人们称这种现象为“赤潮”.赤潮不是潮汐现象,也不像“黑潮”那样是海流运动,而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象.为什么浮游生物能过度繁殖呢?原来大量涌进海洋中的废水、废渣以及经大气交换进入海洋的物质中,有些含有氮、磷等元素,属于植物生长必需的营养素.因此浮游生物大量急剧繁殖,就使大海穿上了“红装”.为了预防海洋赤潮现象,应该控制含氮、磷等废物,例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放,以保持海洋中的生态平衡.
7、食物的酸碱性.研究发现,多吃碱性食物可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为"血液和血管的清洁剂".一般地说,大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性食物,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物.注意科学饮食,改进食结构,加强体育锻炼,并养成良好的生活习惯,血管硬化可望得到延缓和逆转.人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系.在体液酸碱度允许的范围内,酸性偏高者智商较低,碱性偏高则智商较高.科学家测试了数十名6至13岁的男孩,结果表明,大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子,比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多.某些学习成绩欠佳、智力发育水平较低的孩子,往往多属酸性体质.
8、食物中的二氧化硫.二氧化硫是无机化学防腐剂中很重要的一位成员.二氧化硫被作为食品添加剂已有几个世纪的历史,最早的记载是在罗马时代用做酒器的消毒.后来,它被广泛地应用于食品中,如制造果干、果脯时的熏硫；制成二氧化硫缓释剂,用于葡萄等水果的保鲜贮藏等.二氧化硫在食品中可显示多种技术效果,一般称它为漂白剂,因为二氧化硫可与有色物质作用对食品进行漂白.另一方面二氧化硫具有还原作用,可以抑制氧化酶的活性,从而抑制酶性褐变.总之,由于二氧化硫的应用可使果干、果脯等具有美好的外观,所以有人称它为化妆品性的添加剂.二氧化硫在发挥“化妆性”作用的同时,还具有许多非化妆作用,如防腐、抗氧化等,这对保持食品的营养价值和质量都是很必要的.长期以来,人们一直认为二氧化硫对人体是无害的,但自Baker等人在1981年发现亚硫酸盐可以诱使一部分哮喘病人哮喘复发后,人们重新审视二氧化硫的安全性.经长期毒理性研究,人们认为：亚硫酸盐制剂在当前的使用剂量下对多数人是无明显危害的.还有两点应该说明的是：食物中的亚硫酸盐必须达到一定剂量,才会引起过敏,即使是很敏感的亚硫酸盐过敏者,也不是对所有用亚硫酸盐处理过的食品均过敏,从这一点讲,二氧化硫是一种较为安全的防腐剂.
9、食盐为什么会潮解?如何使其不潮解?于食盐中常含有氯化镁.氯化镁在空气中有潮解现象.为了防止食盐的潮解一般可将食盐放在锅中干炒.由于氯化镁在高温下水解完全生成氧化镁（MgO）,失去潮解性.或将食盐进行提纯,纯的氯化钠在空气中没有潮解现象.
10、水垢的形成.水中溶解有碳酸氢钙,一点也看不出来.但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时,碳酸氢钙在受热后,逐淅分解,又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙.这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内,碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上,时间一长,碳酸钙结起,就成了“茶垢”.那么,为什么盐酸能除掉碳酸钙呢?这又是一个化学反应,生成一种叫做氯化钙的新物质.氯化钙能够溶解在水中,所以只要用水一洗就没有了.这样一来,“茶垢”就除掉了.用盐酸除“茶垢”.可得注意：首先,不要直接用手去抹,最好用根铜丝缠着布条来擦洗,其次,盐酸要配得稀一点,不能太浓,而且还不能太多,因为盐酸有腐蚀性.除掉“茶垢”后,要用水认认真真地冲洗几遍,才能把盐酸除去；或者在茶壶里盛些水,放上几只铁钉,过几天,那些残存的盐酸就没有了.
11、医生用什么药使运动员很快消除疼痛.在观看足球赛时,有时会看到绿茵场上,正在拼抢中的足球运动员,由于受伤突然摔倒,有时还抱着大腿痛得翻滚.为了让他能继续拚搏,医生跑过去,拿着一个小喷壶,向受伤部位喷射一种药,再用药棉不断地揉搓、按摩,稍待片刻,受伤的运动员重新站立起来,又投入了比赛.医生用什么药使运动员很快消除疼痛呢?原来喷壶里装的是氯乙烷（C2H5Cl）,这是一种没有颜色、极易挥发（沸点13.l ℃）的液体.当把它喷到受伤部位时,立即挥发.在挥发时要吸收热量,从而使皮肤表面温度骤然降低,使感觉变得迟钝,因而起到了镇痛和局部麻醉的作用.这就是医学上?quot;冷冻麻醉"疗法.
12、为什么酒越陈越香?一般普通的酒,为什么埋藏了几年就变为美酒呢?白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应,生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味.上述反应虽为可逆反应,反应速度较慢,但时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陈越香.
13、铅笔的标号是怎么分的?铅笔的笔芯是用石墨和粘土按一定比例混合制成的.“H”即英文“Hard”（硬）的词头,代表粘土,用以表示铅笔芯的硬度.“H”前面的数字越大（如6H）,铅笔芯就越硬,也即笔芯中与石墨混合的粘土比例越大,写出的字越不明显,常用来复写.“B”是英文“Black”（黑）的词头,代表石墨,用以表示铅笔芯质软的情和写字的明显程度.以“6B”为最软,字迹最黑,常用以绘画,普通铅笔标号则一般为“HB”.考试时用来涂答题卡的铅笔标号一般为“2B”.
14、俗话说：“良药苦口”,有什么根据?许多中药中含有某些味道很苦的有效成分,如黄连含黄连碱,麻黄含麻黄碱等,因此才有“良药苦口”的俗语.
15、不慎打碎体温计,如何处理?体温计里装的一般是水银,不慎打碎体温计,水银外漏,洒落的水银就会散布到地面上,空气中,引起环境污染,继而危害人体健康.因此体温计打碎后,应妥善处理洒落的水银,可先用吸管吸取颗粒较大的水银,后在剩余水银的细粒上撒些硫磺粉末,水银和硫磺反应生成不易挥发的硫化汞,减少了危害.
16、为什么不能用茶水服药?服药通常是用温开水送服的,为何不能用茶水呢?茶水中含鞣酸,它会和药物中的多种成分发生作用,从而使药效降低以至失效,如贫血病人服用铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁.
17、为什么抗菌素类的药物宜在饭后服用?抗菌素药类大部分是胺类化合物,人空腹服用后药物易被胃中胃酸分解,既降低药效,又对胃壁产生较大的刺激作用.而饭后服用药物,由于胃酸被食物冲淡,药物就不会被胃酸分解,因此抗菌素药物一般在饭后服用.
18、绘制装饰图案用的“金粉”、“银粉”是用什么做的?“金粉”是用黄铜（铜锌合金）制成的.将黄铜片和少量润滑剂经过碾碎和抛光就制成“金粉”,“金粉”广泛用于油漆和油墨中.“银粉”是用价格便宜且和银一样有银白色光泽的铝制成的,铝粉质量轻,在空气中很稳定,反射光能力强.制铝粉有两种方法：一种将纯铝薄片同少量润滑剂混合后用机械碾碎；另一种是将纯铝加热熔融成液体,后喷雾成微细的铝粉.
19、灯泡用久了发黑,因为钨丝发热蒸发遇冷灯泡壁；铝锅用久变黑,是因为水里的铁盐置换了铝；没擦干的小刀在火上烘表面变蓝,因为铁和水化合生成四氧化三铁.
20、男子剃须时,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味清香,使人有清凉舒爽之感.
21、自来水刚煮沸就关火对健康不利,煮沸3-5分钟再熄火,烧出来的开水亚硝酸盐和氯化物等有毒物质含量都处于最低值,最适合饮用
22.如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上.
23.烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的.烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用
24.面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除.
25.用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁.把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮；残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软.
26.饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了.
27.炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美.
28.蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热.另外,为使菜梗易熟,可在快炒后加少许水闷熟.
29.面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了,可用热面包渣擦拭,然后将其挂在阴凉处,24小时后,污迹即可除净.
30.男子剃须时,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味清香,使人有清凉舒爽之感.
31.生活窍门:风油精的妙用（1）:在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转动,可使满室清香,而且有驱赶蚊子的效用.
4： 哪里有生活中的化学?我要常见的日常生活中的化学知识
知识要点归纳：
食盐味咸,常用来调味,或腌制鱼肉、蛋和蔬菜等,是一种用量最多、最广的调味品,素称“百味之王”.人们每天都要吃一定量的盐(一般成年人每天吃6g到15g食盐就足够了),其原因一是增加口味,二则是人体机能的需要.Na+主要存在于细胞外液,是维持细胞外液渗透压和容量的重要成分.动物血液中盐浓度是恒定的,盐分的过多流失或补充不够就会增大兴奋性,于是发生无力和颤抖,最后导致动物后腿麻痹,直至死亡.美国科学家泰勒亲身体会了吃无盐食物的过程,起初是出汗增加,食欲消失,5天后感到十分疲惫,到第8～9天则感到肌肉疼痛和僵硬,继而发生失眠和肌肉抽搐,后因情况更为严重而被迫终止实验.当然,摄取过多的食盐,就会把水分从细胞中吸收回体液中,使机体因缺水而发烧.
把空气中的氮气转化为可被植物吸收的氮的化合物的过程,称为氮的固定.自然界中氮的固定通常有两种：一种是闪电时空气中的氮气和氧气化合物生一氧化氮,一氧化氮进一步与氧气化合生成二氧化氮,二氧化氮被水吸收变成硝酸在下雨时降落到地面.另一种固氮的方式是利用植物的根瘤菌,根瘤菌是一种细菌,能使豆科植物的根部形成根瘤,在自然条件下,它能把空气中的氮气转化为含氮的化合物,供植物利用.“种豆子不上肥,连种几年地更肥”就是讲的这个道理.
松花皮蛋是我国人民的传统食品.由于它风味独特、口感极好、保质期长,很受人们喜爱.同学们知道吗?其实,将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程.灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体.同时,渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应,生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中,像一朵一朵的“松花”.而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物,于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化,蛋黄呈墨绿色,蛋清呈特殊的茶绿色.食盐可使皮蛋收缩离壳,增加口感和防腐等.加入的铅丹可催熟皮蛋,促使皮蛋收缩离壳.而茶叶中的单宁和芳香油,可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味.
5： 生活中的化学现象
知识要点归纳：
闪电时,可以使大气空中的氧气化学合键发生改变,生成极少量的臭氧.可以让氧气和氮气化合生成一氧化氮,这是天然固氮的一种重要形式.
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1：生活中的化学小常识
提示：1、加碘食盐的使用。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人...
2：生活中的有哪些化学反应？
提示：1、光合作用 植物通过光合作用把二氧化碳和水转化成食物(葡萄糖)和氧气。通过这个反应，植物为自己和动物生产食物，而且将二氧化碳转化为氧气，供人类呼吸。 反应式：12H2O+6CO2+阳光→（与叶绿素产生化学作用）C6H12O6（葡萄糖）+6O2+6H2O 2、燃...
3：化学在日常生活中的应用有哪些
提示：1、铜器发暗 铜器在空气中置久会“生锈”。铜在潮湿的空气中会被氧化成黑色的氧化铜，铜器表面的氧化铜继续与空气中的二氧化碳作用，生成一层绿色的碱式碳酸铜。 2、银器发暗 银器发暗跟铜器发暗原理差不多，是因为银和空气中的硫化氢作用生成黑色...
4：生活中的化学实验
提示：1、面粉发酵生成有机酸,加入小苏达中和反应 2、厨房的白醋和红心的萝卜反应,萝卜由紫色变紫红色（酸碱指示剂遇酸变红） 3、紫罗兰花遇醋变色（酸和指示剂） 4、水壶内的壶垢放到白醋中有气泡生成（碳酸钙和醋酸反应） 5、蒸鸡蛋羹如果不加盐（不...
5：化学在生活中的应用
提示：指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。 毛衣穿久了，有些部位会磨得发亮，可用醋、水各半的混合液在发亮部位喷洒一下，再洗涤，就可恢复原样。 蒸馒头时，馒头发黄，可...