葫芦怎么炒
食材：西葫芦，西红柿，胡萝卜，大葱，红干椒；调料：食盐，白醋，白糖，胡椒粉，鸡粉。 1、准备西葫芦一个，先切去头尾，从中间切开，再切成斜段，然后改刀切成菱形片，放入盘中备用。胡萝卜半个，先切成段，再切成菱形片，和西葫芦放在一起，用来配色。西红柿一个，切成滚刀块，大葱一段切成马蹄片，一起放入小盆中，再抓入几粒红干椒备用。 2、锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这样可以增加食材的底味和亮度。等水烧开后，下入西葫芦和胡萝卜，用勺子连续推动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟后即可倒出控水，西葫芦经过焯水，既可以减少在锅中的烹饪时间，也能保持西葫芦脆嫩的口感。 3、另起锅添入少许食用油，倒入切好的配菜，翻炒片刻。倒入西葫芦和胡萝卜，快速翻炒几下，从锅边淋入少许白醋，加入白醋可以防止西葫芦氧化变黑，也能使西葫芦口感更脆。 4、翻炒均匀以后，起锅撤火开始调味，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉0。5克，白糖0。5克提鲜，调料也可以根据自己的口味来添加。上锅继续翻炒，化开所有调料，15秒后即可关火起锅。
葫芦怎么吃怎么炒好吃
炒葫芦，是一道以葫芦为主料烹饪的菜肴。 做法： 1、葫芦去皮洗干净，切块备用。 2、油锅放油烧至7成热。 3、将葫芦倒入锅内翻炒2分钟。 4、有少许水分出来时，放适量的盐炒一下。 5、放入水和糖，大火烧开，换文火，盖上锅盖烧8分钟左右。 6、汤汁即将收干，葫芦也烂了。 7、放少许味精出锅装盘。 营养价值 瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。 从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。 胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。 食用功效 清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。
葫芦怎样做才好吃？
葫芦可以制作成肉馅或者是馅料清炒醋溜炒蛋都是可以进行制作。如果葫芦进行素炒也是非常好吃的，素炒葫芦的时候需要准备材料葫芦葱盐油蒜八角西红柿。首先将葫芦切成片状，然后准备葱花大葱适量锅中放入少许的油，油温八成热的时候放入八角进行调味炒出香味以后加入葱花和蒜煸炒出香味油不能太热如果太热很容易造成葱和蒜出现糊锅等现象。 炒香以后放入葫芦瓜继续翻炒倒入番茄酱继续翻炒适量的盐翻炒均匀，以后不要吵得太过葫芦瓜一定要炒得脆脆的比较好吃八角可以剪出，然后进行肠排盛出以后放入香醋进行调味这样使用的时候会比较酥脆爽滑的口感。 葫芦也可以炒蛋进行制作由于葫芦里面的营养比较丰富，和鸡蛋一起搭配制作也是非常好的，锅中放入少许的油将鸡蛋打散以后放入锅先炒蛋炒完鸡蛋放入葫芦进行制作然后加入少许的盐进行调味。这样制作简单方便而且使用的时候会比较可口，葫芦里面含有膳食纤维食用以后可以促进肠道蠕动减少肠道负担。
葫芦怎么做好吃
最好不要煮，葫芦煮过后，皮色就没那么鲜活了。 1、一般做葫芦，需要先把摘下的葫芦青皮刮掉（也可以放到半干再除，最好不要等到全干、容易变形）。 2、葫芦成熟采摘以后，用塑料卡或竹片或指甲把葫芦最外边的表皮刮掉，尽量不要用金属刀片，悬挂到采光、通风良好的地方晾干即可，时间大约一到两个月。除去青皮的葫芦要阴干（需要挂起来，只要不是在太阳底下直接暴晒，即可）。 3、晾干的葫芦，可以听到里面葫芦籽的声音，就算干透好了。如果有专业烘干设备的话；可以烘干。速度会比较快。