宾馆卫生管理制度
1、员工必须了解本部门的任务和工作性质，是服务还是维修，是生产还是供应、保障。了解本岗位的工作范围、岗位职责和主要工作内容。 2、员工应熟悉在岗位经常用的名词术语、基本概念。本岗位所使用表格、票据的使用对象、项目、内容、填写要求、使用方法及有关规定。 3、员工应了解本岗位各项工作中酒店和本部门的有关规定，如礼貌、纪律、安全、卫生、财务管理制度、奖罚等规定，了解公安、消防、防疫、税务等部门的有关规定。 4、员工应熟悉所做的各项工作（或服务）的规格和标准、质和量的要求、服务态度、效率、标准、服务程序及基本的服务工作方法、操作方法，对所使用的工具、机械要做到“三知”、“三会”：即知原理、知性能、知用途，会使用、会简单维修、会日常保养。对工作中要使用的原料，要熟悉其性能、规格、用途及使用的注意事项。 扩展资料酒店布草间卫生管理制度 1、必须设立与经营规模相适应的专用布草间，有清洁专用保洁设施，并且标志明显。 2、配备足够数量的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。 3、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品后，必须严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。本店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议，确保洗涤消毒效果。 4、经清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入布草间过程中包装严密，确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清洁的保洁柜内进行保洁。 5、保洁时间较长的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。 6、清洗消毒的被罩，床单，枕套，枕巾等物品，必须做好清洗消毒记录，保证一客一用一消毒。 7、布草间实行专人管理，建立出入登记制度，先进先出。并做好布草间日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。 参考资料来源：百度百科-酒店宾馆卫生管理制度
旅馆卫生管理制度
每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生.楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理法律依据：《中华人民共和国国境卫生检疫法》第一条为了防止传染病由国外传入或者由国内传出，实施国境卫生检疫，保护人体健康，制定本法。第二条在中华人民共和国国际通航的港口、机场以及陆地边境和国界江河的口岸（以下简称国境口岸），设立国境卫生检疫机关，依照本法规定实施传染病检疫、监测和卫生监督。第三条本法规定的传染病是指检疫传染病和监测传染病。检疫传染病，是指鼠疫、霍乱、黄热病以及国务院确定和公布的其他传染病。监测传染病，由国务院卫生行政部门确定和公布。第四条入境、出境的人员、交通工具、运输设备以及可能传播检疫传染病的行李、货物、邮包等物品，都应当接受检疫，经国境卫生检疫机关许可，方准入境或者出境。具体办法由本法实施细则规定。第五条国境卫生检疫机关发现检疫传染病或者疑似检疫传染病时，除采取必要措施外，必须立即通知当地卫生行政部门，同时用最快的方法报告国务院卫生行政部门，最迟不得超过二十四小时。邮电部门对疫情报告应当优先传送。中华人民共和国与外国之间的传染病疫情通报，由国务院卫生行政部门会同有关部门办理。第六条在国外或者国内有检疫传染病大流行的时候，国务院可以下令封锁有关的国境或者采取其他紧急措施
宾馆酒店消毒间管理制度是什么？
一、客用口杯、茶杯的消毒：\x0d\x0a 1、 消毒剂：“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉\x0d\x0a 2、 清洁剂：去污粉、洗衣粉\x0d\x0a 3、 消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布\x0d\x0a 4、 存放工具：保洁柜或保管箱\x0d\x0a 5、 程序\x0d\x0a 1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；\x0d\x0a 2）把茶杯、口杯分别放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；\x0d\x0a 3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片；\x0d\x0a 4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上（化学消毒法）；\x0d\x0a 5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）；\x0d\x0a 6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；\x0d\x0a 7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；\x0d\x0a 8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。\x0d\x0a 二、 拖鞋的清洗消毒：\x0d\x0a 1、清洗去污：在洗涤池中用洗洁液清洗拖鞋。\x0d\x0a 2、冲洗：在冲水池中用清水漂洗拖鞋。\x0d\x0a 3、消毒：将拖鞋完全浸泡在消毒池中，消毒液浓度及浸泡时间应当按使用说明严格操作。用含氯消毒液时，浸泡液有效氯含量应达250－500毫克/升，浸泡时间不少于30分钟；\x0d\x0a 4、冲洗：从消毒液中取出拖鞋，用清水冲洗干净，去除残留的消毒液。\x0d\x0a 5、保洁：，凉置10至15分钟，待拖鞋干后放置保洁柜或保管箱。\x0d\x0a 三、注意事项：\x0d\x0a （一）消毒剂应到证照齐全的生产厂家或经营单位购买，采购时应建立验收制度并做好记录，按照国家有关规定索取检验合格证和生产企业卫生许可证或有关产品卫生许可批件。\x0d\x0a （二）消毒剂置于有盖容器中密封保存，保存地点应当通风、干燥、阴冷、避光；建立消毒剂进出库专人验收登记制度，要详细记录消毒剂的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况等，并按入库时间的先后分类存放。\x0d\x0a （三）在消毒时应穿工作服，戴口罩和橡胶手套，避免与皮肤、黏膜直接接触，如有条件，配制时可戴眼。
酒店消毒消杀安全制度
1.酒店大堂每天进行湿式清扫, 对卫生间、桌椅、水龙头、门把手、 台面等物体表面进行消毒,可选用 500 mg/L ～1000 mg/L 的含氯消 毒剂,作用 30 分钟以上; 如地面或墙面有明显污染物, 可以用 1000 .2.房间内注意通风,可使用紫外线灯 (1.5w/m3) 照射 60 分钟消毒。 或者可选用静电吸附式空气消毒机。 紫外线空气消毒机或臭氧空气消 毒机等取得合格卫生安全评价报告的产品。3.公共用品用具严格执行一客一换一消毒。茶杯、口杯必须在消毒 间内由专兼职消毒员进行集中清洗消毒。【摘要】
酒店消毒消杀安全制度【提问】
您好，亲，很高兴为您解答。亲 酒店消毒消杀安全制度【回答】
1.酒店大堂每天进行湿式清扫, 对卫生间、桌椅、水龙头、门把手、 台面等物体表面进行消毒,可选用 500 mg/L ～1000 mg/L 的含氯消 毒剂,作用 30 分钟以上; 如地面或墙面有明显污染物, 可以用 1000 .2.房间内注意通风,可使用紫外线灯 (1.5w/m3) 照射 60 分钟消毒。 或者可选用静电吸附式空气消毒机。 紫外线空气消毒机或臭氧空气消 毒机等取得合格卫生安全评价报告的产品。3.公共用品用具严格执行一客一换一消毒。茶杯、口杯必须在消毒 间内由专兼职消毒员进行集中清洗消毒。【回答】
酒店管理规章制度
酒店管理规章制度具体如下： 一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。 二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。 三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。 四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。 五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人（含职工）提供住宿、休息及娱乐等。 六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品，要逐一登记交公。 七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。 八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。 九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。
酒店卫生管理制度
1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
法律依据
《公共场所卫生管理条例》第三条 公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：
（一）空气、微小气候（湿度、温度、风速）；
（二）水质；
（三）采光、照明；
（四）噪音；
（五）顾客用具和卫生设施。
公共场所的卫生标准和要求，由国务院卫生行政部门负责制定。