中式快餐如何走出高成本的困局？
随着社会的不断发展，越来越多的人开始倡导健康饮食和自由生活。但是，很多人在日常工作餐上却面临着种种困惑。比如，月薪两万却不敢在老乡鸡点三个肉菜，如何才能实现中式快餐自由？ 首先，我们需要了解中式快餐的发展历程。从传统的街边小摊到现代化连锁餐饮，中式快餐已经形成了自己的特色。但是，随着物价的上涨和大众需求的日益增多，中式快餐便逐渐走向高端化。比如，肯德基推出的“新品牛轧糖脆皮鸡套餐”就是这一趋势的典型代表。这些高端化的快餐品牌不仅有着更高的价格，更有更高的团队成本，经营成本也相对较高。 其次，我们需要了解打工人们的收入水平。月薪两万的收入已经是社会中层水平，但要实现中式快餐自由却并非易事。以北京为例，中式快餐外卖平均价格为20元，一份肉菜和饭餐大约需要50元，一个月30天的午餐预算便至少需要1500元。对于月薪两万的人来说，该笔支出占到了几乎8%的收入。 再者，我们需要了解中式快餐自由的实现难度。首先，选择适合自己的中式快餐品牌往往需要时间和精力，而在糟糕的工作环境下，这些精力可能已经被耗尽。其次，随着消费需求的不断升级，中式快餐品牌的品质与口感也需要更高的要求，这要求我们需要花更多的时间和经历去寻找适合自己的快餐品牌。最后，更高的经济压力也会影响我们工作餐自由的实现。 因此，要实现中式快餐自由需要付出很多的时间和精力。我们需要从经济上提高自己的承受能力，同时也可以通过购买会员卡、优惠折扣等方式来节省我们的工作餐开支。在这个过程中，我们需要关注自己的身体健康，如此一来，我们才能更好的投入工作和生活中。 我的工作餐预算是每天40元左右，也会根据不同的场合来确定餐饮费用。我相信，通过我们共同的努力，我们一定能够为更加自由的中式快餐生活奠定一个良好的基础。
传统中式快餐有哪些？
中式快餐是相对于西式快餐而言的，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属于中国本土的餐饮形式。
作为中华民族悠久的历史文化的一部分，饮食文化也是散发着耀眼的光辉，灿烂中国烹饪文化中，最贴近大众最家常最适口最美味的快餐有许多种类，一直活跃在古今中国的餐饮市场，只不过过去没有快餐一词罢了。随着国内外饮食文化的不断交流和相互借鉴，快餐一词也在中国出现了。
市场消费需求
主要产品
第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
快餐 盖浇饭
第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
第四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
由于这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，或事先成批制作好，顾客一到即刻上桌，既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。
快餐品牌排行榜前十名
快餐品牌排行榜前十名有正一味快餐、八块八快餐、快吉客中式快餐、快天下中式快餐、满意快餐、湘霸王土菜馆、川湘食府、名匠辣骨饭、素语茶缘中餐、沸腾鱼乡中餐。 1、正一味快餐 正一味快餐是一家在我国发展了几十年的快餐品牌，拥有一定的品牌口碑。 2、八块八快餐 八块八快餐是一家具有一定市场吸引力的快餐品牌，满足了很多投资者的创业选择。 3、快吉客中式快餐 快吉客中式快餐已经在我国几百个城市和地区入驻了自己的加盟闷蛋，形成了一定的品牌竞争力。 4、快天下中式快餐 快天下中式快餐已经成为了一家比较有口碑的快餐品牌，在很多地方都得到了消费者的认可和青睐了。 5、满意快餐 满意快餐经营发展多年，已经变的越来越成熟了，具有一定的品牌竞争力和市场发展优势。 6、湘霸王土菜馆 湘霸王土菜馆是一家来自于湖南的快餐品牌，经营的菜肴种类多，价格实惠，在市场上的销量比较不错。 7、川湘食府 川湘食府已经将自己的加盟门店扩至到了全国各地，得到了好哥哥地方消费者的认可，具有一定品牌吸引力。 8、名匠辣骨饭 名匠辣骨饭是一家成立于1990年的快餐品牌，具有一定的口味特色，在我国发展速度比较快。 9、素语茶缘中餐 素语茶缘中餐来自于郑州，具有一定的品牌吸引力，在我国有了五六百家加盟门店了。 10、沸腾鱼乡中餐 沸腾鱼乡中餐是一家成立于1999年的快餐品牌，食材种类多，做法多样。
中式快餐加盟10大品牌排行榜
中式快餐加盟10大品牌排行榜： 老乡鸡、真功夫、喜家德、李先生Mrlee、和府捞面、庆丰包子铺、吉祥馄饨、阿香米线、大娘水饺等。 品牌介绍： 真功夫： 真功夫餐饮管理有限公司，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。 截止2014年3月，真功夫门店数量达570家，遍布全国40个城市。 老乡鸡： 老乡鸡成立于2003年合肥，知名中式快餐品牌，以180天土鸡和肥西老母鸡汤为特色，菜品“月月上新”，致力于成为中国家庭身边的“家庭厨房”。 老乡鸡在全国拥有超800家直营店，以甄选食材品牌供应商，透明化厨房设计和坚持健康营养的中式烹饪方式出品，受到消费者的认可和欢迎。 庆丰包子铺： 庆丰包子铺是华天饮食集团旗下，知名中式快餐品牌，前身为创办于1948年的小饭馆“万兴居”，经营包子、小吃、米饭、炒菜等，1976年更名为“庆丰包子铺”，主营包子、炒肝等，多年来通过产品的质量和消费者满意度来提升自己的知名度，被誉为“中国餐饮界黑马”。
怎么样加盟中式快餐
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。 2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请 3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。 5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务 二、中式快餐加盟条件 1、年满25岁以上对企业经营管理有兴趣者。 2、接受或者十分认可中式快餐的管理模式。 3、资金来源合法、有良好的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。 4、自购或租用符合开店经营的场所。 5、严格遵守中式快餐总部所制定出的一系列制度。 6、资信良好，且具备良好的沟通能力。 7、有创业意志及吃苦耐劳精神。 三、中式快餐加盟优势 1、【评估支持】选址建议，商圈分析，市场评估，消费习惯，口味分析，竞争对手分析。 2、【装修支持】中式快餐拥有一支专业的设计、施工装修队伍，装修理念既体现了中式快餐企业文化，又迎合了现代消费者时尚、休闲的现代风格。 3、【培训支持】为加盟店提供财务、前厅、厨房管理及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织加盟商开展经营交流会和产品开发展示会。 4、【筹备支持】对加盟店拟定全面的营建方案和进程时间表，并对开业前的全程筹备进行跟踪服务，解决开业前的盲目性操作，并提供切实可行的帮助。 5、【物配支持】核心底料进行一站式配送服务。 6、【手册支持】《中式快餐财务管理手册》、《中式快餐餐厅管理手册》、《中式快餐厨房管理手册》、《员工手册》。 7、【开业支持】加盟店开业前一周公司拟定营销方案并派出餐厅、厨房管理人员做全面支持。 8、【后续支持】每年定期进行市场督导和产品开发服务，对后期经营和管理加以诊断，并解决遇到的困难和具体问 四、中式快餐加盟需要注意什么 1.中式快餐店在创业之前，一定要搞清楚加盟商是否对中式快餐加盟商的经营感兴趣。如果加盟商对中式快餐不感兴趣，不如慎重考虑是否加盟，因为兴趣是创业者成功的必备要素。 2.中式快餐店在开店之前要积极积累食品行业的经验。俗话说“隔行如隔山。”对于一家美食餐厅的加盟商来说，行业经验非常重要。选拔是快速吸收行业经验的一种方式，很多东西只有亲身经历才能获得。所以加盟中式快餐的加盟商要处处留心，多积累经验。加盟商要积极与总部的专业人员沟通，多看餐饮行业的新闻，多认识一些餐饮行业的人，培养他们敏锐的时尚感，找到盈利点。 3.开中式快餐店要分清加盟品牌的优劣。现在市场上中式快餐加盟商的品牌很多，加盟商在面对众多品牌的时候要分清自己的优劣。 4.中式快餐加盟商要以“服务为王”，在服务上有独特的地位。再次，要注意工业和中式快餐加盟商的工人是否专业真诚，有利于长期经营。