奥尔良鸡翅的做法
奥尔良鸡翅的做法： 主料：鸡翅若干。 辅料：料酒一勺、生抽一勺一勺、蚝油一勺、奥尔良腌料两大勺、小葱2根、姜少许。 步骤： 1、鸡翅清洗干净后，改上花刀。 2、全部改上花刀后，开始腌制，加葱姜。 3、一勺料酒去腥。 4、一勺生抽。 5、一勺蚝油。 6、两大勺奥尔良腌料。 7、完全抓拌均匀，腌制半小时以上，让鸡中翅完全入味。 8、锅中少倒点油，油热下入鸡中翅，一定要一个一个的放，不要全部倒下去，全部放完后，依次翻动放入的鸡翅。 9、全程中小火慢煎，煎的过程中勤翻动，不要偷懒。 10、煎8-10分钟就可以出锅了。
奥尔良鸡翅的做法
用料：鸡中翅、奥尔良料粉、食用油1勺。 奥尔良烤鸡翅的做法 1、鸡翅洗净沥干 把奥尔良腌料撒上去。 2、用手抓一抓腌料均匀抹在鸡翅上，放个一两个小时。想快点吃就用刀在鸡翅身上割两刀，让腌料好进区，这样半小时就可以烤了。 3、电饼铛开关打开调到烤鸡翅那一档，刷点油上面，把鸡翅放上去 烤一分钟左右，拿个筷子翻面。 4、有点焦黄了，翻另一面 来回翻几次 十分钟左右基本就烤好了。 5、装盘即可。
奥尔良烤翅怎么做好吃呢！
奥尔良烤翅烤箱烤20-30分钟左右。温度调至200℃，烤10分钟，拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。 在做奥尔良烤翅的时候，一定要用料酒以及生姜去腥，不然烤出来的鸡翅会有异味，不好吃，再就是用奥尔良粉腌制的时候，最好用手给鸡翅按摩两分钟，这样鸡翅会更加的入味，这就是奥尔良烤翅的正确做法，一个烤箱就搞定，香甜入味。 奥尔良烤翅怎么做好吃 1、把鸡翅清洗干净。 2、用刀把鸡翅的正反面划两道，便于入味。 3、加入奥尔良调料拌匀。 4、把鸡翅放进保鲜袋里，用手揉搓几分钟，然后腌制1个小时以上。 5、腌好的鸡翅摆放到烤盘上（如果不是不粘烤盘，最好垫上锡纸）。 6、烤箱200℃预热，放入中层烤10分钟。 7、10分钟后，取出烤盘，用筷子夹着鸡翅翻面，放入烤箱再烤10分钟。