知识点：《生药》 收集：却等晕 编辑：桂花
本知识点包括：1、如何确定生药的最佳采收期 2、什么是生药的来源鉴定 原植物鉴定的步骤有哪些 3、什么是抗生药，常用的有哪些 4、属于豆科植物的生药是 5、生药中"珍珠疙瘩"的名词解释是什么? 。
《生药》相关知识
灰分是指植物体经过灼烧后残留的无机物.为各种矿物元素的氧化物.主要元素有Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al、I等,此外,尚有微量元素,总数不少于60余种.进行植物灰分分析,可知其植体内含有哪些无机营养元素.
【总灰分测定法】 测定用的供试品须粉碎,使能通过二号筛,混合均匀后,取供试品2～3g（如须测定酸不溶性灰分,可取供试品3～5g）,置炽灼至恒重的坩埚中,称定重量(准确至0.01g),缓缓炽热,注意避免燃烧,至完全炭化时,逐渐升高温度至500～600℃,使完全灰化并至恒重.根据残渣重量,计算供试品中总灰分的含量（%）.
如供试品不易灰化,可将坩埚放冷,加热水或10％硝酸铵溶液2ml,使残渣湿润,然后置水浴上蒸干,残渣照前法炽灼,至坩埚内容物完全灰化.
【酸不溶性灰分测定法】 取上项所得的灰分,在坩锅中注意加入稀盐酸约10ml,用表面皿覆盖坩锅,置水浴上加热10分钟,表面皿用热水5ml冲洗,洗液并入坩埚中,用无灰滤纸滤过,坩埚内的残渣用水洗于滤纸上,并洗涤至洗液不显氯化物反应为止.滤渣连同滤纸移至同一坩埚中,干燥,炽灼至恒重.根据残渣重量,计算供试品中酸不溶性灰分的含（%）.
干燥失重测定法
取供试品,混合均匀(如为较大的结晶,应先迅速捣碎使成2mm以下的小粒),取约1g或各药品项下规定的重量,置与供试品同样条件下干燥至恒重的扁形称量瓶中,精密称定,除另有规定外,照各药品项下规定的条件干燥至恒重.从减失的重量和取样量计算供试品的干燥失重.
供试品干燥时,应平铺在扁形称量瓶中,厚度不可超过5mm ,如为疏松物质,厚度不可超过10mm.放入烘箱或干燥器进行干燥时,应将瓶盖取下,置称量瓶旁,或将瓶盖半开进行干燥；取出时,须将称量瓶盖好.置烘箱内干燥的供试品,应在干燥后取出置干燥器中放冷至室温,然后称定重量.
供试品如未达规定的干燥温度即融化时,应先将供试品于较低的温度下干燥至大部分水分除去后,再按规定条件干燥.
当用减压干燥器或恒温减压干燥器时,除另有规定外,压力应在2.67kPa(20mmHg)以下；干燥器中常用的干燥剂为无水氯化钙、硅胶或五氧化二磷,恒温减压干燥器中常用的干燥剂为五氧化二磷.干燥剂应保持在有效状态.
知识拓展：
1： 【灰分是什么物质】
知识要点归纳：
灰分 灰分是指植物体经过灼烧后残留的无机物.为各种矿物元素的氧化物.主要元素有Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al、I等,此外,尚有微量元素,总数不少于60余种.进行植物灰分分析,可知其植体内含有哪些无机营养元素.泥炭灰分,即泥炭中所含的矿物质,以其占泥炭中固相物质的百分比表示.泥炭中的矿物质大部分由风和水带来,少部分来自植物残体.前者称为外在灰分,后者称为内在灰分（纯灰分）,二者合称总灰分.中国泥炭的总灰分含量较高,为30～50％,其中,纯灰分含量仅占6—15％左右,视外在灰分和造炭植物的种类不同而略有变化.灰分的主要成分中以硅含量最高.若泥炭中含钙、铁、铝较多,则利用价值较大.
食物中的灰分
植物体中含有许多种化合物,这些化合物都是由不同的元素组成的.植物体中存在着哪些元素呢把植物体烘干以后,将它充分燃烧.燃烧时,植物体中的碳、氢、氧、氮等元素就以二氧化碳、水、分子态氮和氮的氧化物等形式跑掉了.余下一些不能挥发的残烬,称为灰分.矿质元素以氧化物的形式存在于灰分中,所以矿质元素也叫灰分元素.
灰分是指一种物质中的固体无机物的含量.这种物质可以是食品也可以是非食品,可以是包含有机物的无机物也可是不含有机物的无机物,可以是锻烧后的残留物也可以是烘干后的剩余物.但灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分.
总灰分是指食品中矿物质和无机盐或其他混杂物在一定的温度下把样品中的有机物灼烧氧化后,将残余的白色物质称量,即得总灰分重量.
煤中的灰分
灰分是指在规定条件下,灼烧后剩下的不燃烧物质.灰分的组成一般认为是一些金属元素及其盐类.灰分对不同的油品具有不同的概念,对基础油或不加添加剂的油品来说,灰分可用于判断油品的精制深度.对于加有金属盐类添加剂的油品（新油）,灰分就成为定量控制添加剂加入量的手段.国外采用硫酸灰分代替灰分.其方法是：在油样燃烧后灼烧灰化之前加入少量浓硫酸,使添加剂的金属元素转化为硫酸盐.
灰分 材料经灼烧后剩余的无机残渣,用百分含量表示.
2： 【灰分的灰是什么东西】
知识要点归纳：
是灰分吧,这也是人体内需要的一种营养物质.
灰分 灰分是指植物体经过灼烧后残留的无机物.为各种矿物元素的氧化物.主要元素有Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al、I等,此外,尚有微量元素,总数不少于60余种.进行植物灰分分析,可知其植体内含有哪些无机营养元素.泥炭灰分,即泥炭中所含的矿物质,以其占泥炭中固相物质的百分比表示.泥炭中的矿物质大部分由风和水带来,少部分来自植物残体.前者称为外在灰分,后者称为内在灰分（纯灰分）,二者合称总灰分.中国泥炭的总灰分含量较高,为30～50％,其中,纯灰分含量仅占6—15％左右,视外在灰分和造炭植物的种类不同而略有变化.灰分的主要成分中以硅含量最高.若泥炭中含钙、铁、铝较多,则利用价值较大.
食物中的灰分
植物体中含有许多种化合物,这些化合物都是由不同的元素组成的.植物体中存在着哪些元素呢把植物体烘干以后,将它充分燃烧.燃烧时,植物体中的碳、氢、氧、氮等元素就以二氧化碳、水、分子态氮和氮的氧化物等形式跑掉了.余下一些不能挥发的残烬,称为灰分.矿质元素以氧化物的形式存在于灰分中,所以矿质元素也叫灰分元素.
灰分是指一种物质中的固体无机物的含量.这种物质可以是食品也可以是非食品,可以是包含有机物的无机物也可是不含有机物的无机物,可以是锻烧后的残留物也可以是烘干后的剩余物.但灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分.
总灰分是指食品中矿物质和无机盐或其他混杂物在一定的温度下把样品中的有机物灼烧氧化后,将残余的白色物质称量,即得总灰分重量.
煤中的灰分
灰分是指在规定条件下,灼烧后剩下的不燃烧物质.灰分的组成一般认为是一些金属元素及其盐类.灰分对不同的油品具有不同的概念,对基础油或不加添加剂的油品来说,灰分可用于判断油品的精制深度.对于加有金属盐类添加剂的油品（新油）,灰分就成为定量控制添加剂加入量的手段.国外采用硫酸灰分代替灰分.其方法是：在油样燃烧后灼烧灰化之前加入少量浓硫酸,使添加剂的金属元素转化为硫酸盐.
灰分 材料经灼烧后剩余的无机残渣,用百分含量表示
3： 香辛料调味品卫生标准中的总灰分是指什么?
知识要点归纳：
灰分就是指该物在规定条件下经充分燃烧,留下的不能再燃烧的物质占总质量的百分比.总灰分就是指总的百分比
4： 那外灰分是常说的分析基灰分么?
知识要点归纳：
( ⊙ o ⊙ )不是的,我们公司是按照折算后的干基灰分Ad理解的.
5： 【基元灰分曲线上的分界灰分】
知识要点归纳：
顾名思义,起“分界”作用的那个灰分值.分界灰分15%,意思即浮物中的最高灰分是15%,沉物中的最低灰分不会低于15%.进一步解释,浮物中含不同密度产品,-1.3的,1.1.4的,etc.,各密度级灰分值不一样,分界灰分15%,即最高的密度级（相应灰分值也最高）,其灰分不超过15%.
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