草炭土做无土栽培蔬菜基质怎样用
可以，不需要发酵。但不是最佳方案！
无土栽培的定义：
是指一切不用土壤，而又能完成植物整个生命生长周期（包括开花、结果、成熟）的栽培方法统称为无土栽培。
常见的无土栽培基本方法：
主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素（缺一不可，否则植物就不能活、也不能长），利用化学试剂配制营养液供植物生长。解决好植物所需的营养是无土栽培的关键。自从人类研究出植物生长需要的营养元素，以及之间的比例关系，就能无土栽培了，距今已经有一百年了。
常规的营养液无土栽培有很大的局限性，不适合我国国情，目前，还没有用于瓜菜商业化生产种植，只能用于展示。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破，变得非常实用。
营养液配制 说明：要配齐16种必要元素，就需用多种原料，而化工原料、化肥的杂质多，容易产生化学反应，影响养分吸收利用（用两天就不行了、植物就不长了），是不能用来配制营养液的。因此，必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液，还要先分块配制成A、B、C液，使用的时候再同时注入营养液存放池（罐），防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳，皆多因如此。
培养槽：有了营养液，就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽，装营养液。
要建营养液的分配系统，循环系统（瓜菜植物容易被水淹死，要将营养液循环起来，带进空气），监控系统（监控营养里面的盐分浓度，高了植物会死，低了长不好）。
植物在营养液（水）里面是站不住的，所以还要固定好植株；用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为：水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培，将根系固定好，用液压方式喷营养液的称气雾培。
水培、基质培、气雾培，都是用营养液无土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并无其他不同。
无土栽培 投资：建培养槽，营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外，一亩需要投资好几万元。
无土栽培的用途：主要用于花卉等景观造型，如作龙作凤，任意造型十分方便，又好打理，持久性强，非常好。
不要用于产瓜菜：现在我国菜价比国外低多了，营养液无土栽培产瓜菜，容易赔钱。投入大不说，产的菜成本很高，是土壤种植的蔬菜的几倍；质量又差——化学污染重，味淡口感不好。国外菜价高，对瓜菜风味要求不严，适合发展，尤其是缺乏土地的中东地区。
说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠，说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠，说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠！
无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂：
利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物（过去的农家有机肥）为原料，制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小，产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了，更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害，不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水，产瓜菜质量好、风味浓；实用性强、适合规模化生产，有较多的可取之处！
岩棉用作家庭无土栽培蔬菜基质有什么优缺点？
岩棉作为家庭蔬菜无土栽培基质的优点是价格低廉，无毒无异味，使用方便，安全卫生，蒸煮消毒后可以连续使用。岩棉栽培所用设施成本也低。质地疏松，有利于根系生长，有缓冲能力，比水培方式好，使用新岩棉可以不消毒，既适于家庭盆栽又适于非循环水和立体循环水岩棉培，是家庭无土栽培花卉和蔬菜的优质基质。 岩棉氢离子浓度较低即酸碱度大于7.0。使用时应先用水浸泡透，控水，使pH降低，再加营养液。大面积生产，岩棉用量大，废岩棉可回收利用。岩棉块用一茬后晒干，摘除根系后成碎岩棉，经过消毒适合用于盆栽蔬菜和花卉，可连续使用，既不污染环境又经济实用。其缺点是由于孔隙大，所以从下向上层的吸水能力差，最适合于滴灌。
蛭石作为家庭蔬菜无土栽培基质有哪些优缺点？
蛭石作为家庭蔬菜无土栽培基质的优点是孔隙度大（95%），吸水多，保水保肥力强，质轻易于搬动，并能提供一定量的钾和少量的钙镁等肥料。可以单独用于蔬菜育苗，或与其他基质混合用于栽培。蛭石也和珍珠岩一样，是经过高温消毒处理的，用新蛭石不用再消毒，没有土传病菌和地下害虫等，又无异味，是适合家庭蔬菜无土栽培的良好基质。其缺点是易碎不能连续使用，连续使用影响透气，pH高。使用时预先用pH5.5～6.5的营养液处理或与强酸草炭（1∶1）混合使用，既通气性好pH又适宜；或按2∶1的比例与珍珠岩混合使用，可以增强透气性，通过营养液调整pH。