台海网7月2日讯 据厦门日报报道 ?炎炎夏日中，西瓜是日常消暑佳品。但如何才能挑出一颗清甜成熟的好西瓜，不少吃货犯了难。近来，有市民开始用起了名为“iWatermelon”和“听西瓜”的两款手机App挑选西瓜。用手机App选西瓜，靠谱吗？昨日，记者测试发现，App的判断不准确，娱乐性大于实用性。
原理
手机App根据敲击西瓜声音频率分辨生熟
把手机靠在西瓜上，用手轻敲西瓜三次，软件采集到声音后，便可通过分析其频率判断西瓜是否成熟——西瓜畅销的时节到了，两款名为“iWatermelon”和“听西瓜”的手机App走进了不少市民的视线。这两款App号称“挑瓜神器”，能帮用户挑出汁多味美的西瓜。
两款App的使用方法近似，但“iWatermelon”多了两个步骤:用户需要先在App中选定西瓜大致的大小和颜色，然后才开始敲击西瓜、采集声音。
“iWatermelon”的最终评价分为三个档次:“You can skip this one”(这个可以略过了)，“This is a fair one”（这个一般）以及“This watermelon is amazing!!!”(这个西瓜太棒了)。
而“听西瓜”App对西瓜的评价只有简单的生和熟两种，但会提供采集到的声音波形图。根据App中的说明，软件是通过分析声音的频率来判断西瓜是否成熟，用户也可以通过观察采集到的声音波形自行判断——生西瓜的音波波形呈不规则的形状，衰减速度较快；熟西瓜的音波波形上下对称，衰减速度较慢。
测试
前后测试结果不一
“评分”较低的西瓜更甜
手机App真的能分辨出西瓜的生熟吗？昨日，记者购买了两个不同大小、品种的西瓜进行测试。在购买时经商贩判断，这两个西瓜都是熟瓜。
记者对每个西瓜都使用“iWatermelon”和“听西瓜”两款App各测试10次。在使用软件采集声音的时候，记者处于安静的空间，将西瓜置于地面，尽量用同种力度敲击同个位置。
一号西瓜是一个约10斤的麒麟瓜。使用“iWatermelon”App测试后，“这个西瓜太棒了”出现了6次，“这个一般”出现了3次，“这个可以略过了”出现1次；“听西瓜”App的分析结果显示了5次“熟”、5次“生”。
二号西瓜是一个约7斤的黑皮无籽瓜。使用“iWatermelon”App测试后，“这个西瓜太棒了”出现了7次，“这个一般”出现了1次，“这个可以略过了”出现2次；“听西瓜”App的分析结果显示了7次“熟”、3次“生”。
测试完毕后，记者将西瓜切开一看，两个西瓜果肉红润，吃起来口感清甜，都是熟瓜。App评价整体较低的一号西瓜，口感比二号西瓜更甜，成熟度略高。
由此可见，如果声音采集的次数较少，手机App对西瓜生熟的判断并不准确。此外，记者在测试之后难免感到手指酸痛，可以想到，一般市民在实际生活中使用App挑瓜实在是多有不便，娱乐性大于实用性。
小贴士
看 摸 听 掂
四步挑出
好吃的西瓜
“听声音确实是判断西瓜生熟的一个好办法，但是只靠声音，肯定不够准确。”昨日下午，记者来到中埔水果批发市场时，做了近20年水果生意的果商郑珠凤说。
记者又请教了多位从业多年的果商后了解到，挑选西瓜一般通过看、摸、听、掂四步进行判断，不一定完全准确，但能提高买到好瓜的几率。
首先，看瓜纹、瓜藤。瓜纹如果纹路清晰、撑得很开，说明瓜的生长比较充分。留在瓜头上的瓜藤如果是绿色的，一般是刚采摘、比较新鲜的瓜。
其次，摸瓜皮。感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮黏或发软的则质量较次。
第三，敲打瓜身听声音。声音较脆的，一般偏生；声音低浊沉闷的，一般较熟。
最后，掂重量。同样大小的西瓜，较轻的的瓜比较成熟。
（文/图 记者 黄琬钧）