晚上失眠睡不着？63岁奶奶：多吃这菜，安神静心，一觉睡到大天亮。如果问你人的一生最痛苦的事情是什么？那么失眠晚上睡不着肯定算其中一个。经过一天的工作和学习，明明已经很累了，可是躺在床上翻来覆去的就是睡不着，脑子很乱，即使睡着了，外面稍微有一点动静也会惊醒，这种滋味实在是太难受了，直接影响第二天的工作和学习。很多人不在意失眠，认为只要白天补觉就行了，其实这种想法非常错误，晚上睡觉是为了让身体的器官得到休息和排毒，失眠会导致身体出现肥胖、脱发、抵抗力下降、记忆力变差、四肢无力等症状，严重会影响我们的身体健康，因此我们遇到失眠要及时调节。遇到失眠我们除了调节自己情绪，适量的运动之外，还可以经常吃一些助眠食材，今天为大家分享一道食材，这道食材是奶奶告诉我的，具有安神静心的功效，让你一觉睡到自然醒。
这道食材就是——黄花菜，被称为“失眠克星”，一斤才5元钱，早晚吃一点，可以让你一觉睡到自然醒。黄花菜又被称为“忘忧草”，富含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸等营养物质，黄花菜可以提高睡眠质量，含有的氨基酸、维生素、矿物质，可以起到安神静心的功效，如果你经常失眠，食用点黄花菜或能帮你睡眠，此外还具有减肥瘦身的功效，很适合夏天食用。今天为大家分享一道凉拌黄花菜的做法，简单快手，可以很好地保留黄花菜的营养，坚持三天两头吃一次，让你一觉睡到自然醒，下面将详细的做法分享给大家。
【凉拌黄花菜】食材：黄花菜400克、小米椒2个、香油2勺、陈醋3勺、盐1勺、小葱1根、香菜1颗、白糖少许、蒜适量。做法：1、将买来的黄花菜用清水冲洗一下，然后放在水中浸泡2小时左右，将黄花菜泡发为止。
2、准备一个煮锅，倒入适量的水，开大火将水烧开，然后将浸泡好的黄花菜放入锅中焯水3分钟左右，然后捞出来过凉水备用。
3、将辅料准备好，锅中倒入适量的油，放入准备好的蒜末和小米椒圈下入锅中炒制爆香，然后准备一个小碗，将香油、香菜、小葱、蒜末、陈醋、盐、倒入碗中搅拌均匀备用。
4、将准备好的黄花菜放入容器中，加入白糖搅拌均匀，然后加入调制好的料汁放入容器中搅拌均匀，腌制2分钟即可出锅食用，清爽可口，太美味啦。
藏在身边的“失眠克星”找到了，一斤5元，失眠要多吃，不懂可惜。晚上失眠不要怕试试这道凉拌黄花菜，做法简单快手，清爽可口，具有安神静心的功效，快试试吧。这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食做法和技巧，让你爱上美食，爱上做饭，我们下道美食见。